마늘의 효능 우리가 몰랐던 그것

안녕하세요

오늘은 마늘의 효능에 대해 알아보겠습니다. :)

한식의 기본 마늘

강한냄새를 빼곤 백가지 이로움 (일해백리) 마늘은 세계가 인정한 건강식품

세계10대 건강식품(타임지 선정)

미국 국립 암연구소(NCI)가 발표한 항암음식 40여종 가운데 피라미드의 꼭대기~

4. 귀리(오트밀), 박하, 오르가노 로즈마리, 오이, 고구마, 견과류, 적포도, 카페, 보리, 딸기류

3. 양파, 홍차, 녹차, 토마토, 오렌지, 레몬, 자몽, 감귤, 유자, 통밀, 마, 현미, 후추, 브로클리, 컬리플라워

배추, 가지

2. 양배추, 대두, 생강, 당근 샐러리, 부추, 풋고추

1. 마늘

마늘은 항균력이 좋습니다.

마늘의 매운맛을 내는 주성분 알리신 이것은 살균, 항균 효과가 있습니다.

또한 마늘엔 칼륨이 많이 있어 나트륨을 배출하는데 효과적입니다.

 

마늘의 효능

1. 세계가 인정한 항암식품

마늘 속에는 셀레늄 게르마늄 성분이 항암효과

2. 혈관 건강 지키는 마늘

활성산소와 유해물질로 인해 상처가 생기는 혈관, 이러한 상처에 염증이 생기고 콜레스테롤이 쌓여

혈정이 되고 혈관을 막게 됩니다.

마늘의 항산화 작용이 콜레스테롤을 배출하고 혈관을 청소하기 때문에 혈관건강에 도움이 됩니다.

 

3. 마늘은 천연 항균제 입니다.

4. 마늘은 자양강장제 입니다.-환절기에 좋은 마늘

80세 넘게 왕성한 활동을 해온 루스벨트 전 미국 대통령 이러한 루스벨트 대통령의 건강비결은 마늘이였다고 합니다.

마늘 성분 중 스콜지닌은 피로해소에 효과적입니다.

 

마늘 활용 알짜팁

1. 흑마늘은 손질한 마늘을 안쓰는 보온밥솥에 넣어 14~15일간 숙성하면 흑마늘이됩니다.

2. 망에 마늘을 넣고 쌀독에 넣어두면 쌀벌레가 생기지 않아요 :)

3. 마늘 뿌리를 살짝 자르고 전자레인지에 30초만 돌려도 마늘을 쉽게 깔 수 있습니다.

4. 과일, 채소를 씻을 때 다진 마늘을 조금 넣으면 식중독균을 억제 하는 효과가 있어요.

5. 마늘 물은 병충해 예방에도 도움이 됩니다. :)

 

마늘의 효능과 활용팁을 알았으니 이제 열심히 먹는 일만 남았군요 ^^