안녕하세요.
오늘은 미쉐린 가이드 서울
3스타 식당인 가온 그리고 라인을 포함한 24곳의 미쉐린스타 식당을 발표했습니다.
한식을 창의적으로 해석했다는 평가를 받고 있는 가온과 라연
지금당장 가는건 거의 불가능(예약 불가 자리 없음) ㅋ 조금 몇주 지나면 큰 어려움 없이 갈 수 있을테니
조금만 기다리기로 하고
일단 빕 구르망 명단에 있는 음식점 부터 공략 하기로 :)
만두에서부터 족발, 냉면, 추어탕까지 평균 3만5천원 이하의 가격대에 수준 높은 음식을 제공하는 업체 라고
생각하면 되겠습니다.
빕 구르망 (Bib Gourmand)은 합리적인 가격에 훌륭한 음식을 선사하는 친근한 분위기의 레스토랑을 의미합니다
마쉐린의 마스코트 비벤덤이 입맛을 다시는 픽토그램으로 표시되는 빕 구르망은
1955년 부터 도입되었습니다.
엑셀로 정리해서 올렸는데... 이쁘게 안되네요 ㅠㅠ
상호 |
요리 종류 | 지역 | 전화번호 |
개성만두 궁 | 만두 | 서울 종로구 관훈동 30-11 | 02-733-9240 |
구복만두 | 만두 | 서울 용산구 남영동 3-4 | 02-797-8656 |
능라도 | 냉면 | 서울 강남구 역삼동 655-12 | 02-569-8939 |
대성집 | 도가니탕 | 서울 종로구 행촌동 209-35 | 02-735-4259 |
만두집 | 만두 | 서울 강남구 신사동 661-1 | 02-544-3710 |
만족 오향 족발 | 족발 | 서울 중구 태평로2가 318-1 | 02-753-4755 |
명동 교자 | 칼국수 | 서울 중구 명동2가 25-2 | 02-776-5348 |
목천집 (앵콜칼국수) | 칼국수 | 서울 서초구 서초동 1451-94 | 02-525-8418 |
백년옥 | 두부 | 서울 서초구 서초3동 1450-6 | 02-523-2860 |
봉피양 | 냉면 | 서울 송파구 방이동 205-8 | 02-415-5527 |
부산식당 | 생태탕 | 서울 종로구 관훈동 180 | 02-733-5761 |
부아 | 타이 | 서울 용산구 이태원동 130-5 2층 | 02-792-3340 |
부촌육회 | 육회 | 서울 종로구 종로4가 165-11 | 02-2267-1831 |
북막골 | 한식 | 서울 종로구 삼청동 30-2 | 02-730-0980 |
스바루 | 소바 | 서울 서초구 방배동 18-23 | 02-596-4882 |
아리랑 | 한식 | 서울 중구 소공동 72-2 | 02-752-1342 |
역전회관 | 불고기 | 서울 마포구 염리동 173-21 | 02-703-0019 |
오가네 족발 | 족발 | 서울 강남구 도곡동 416-1I | 02-575-6608 |
오근내 닭갈비 | 바비큐 | 서울 용산구 한강로3가 40-90 | 02-797-0131 |
오장동 함흥냉면 | 냉면 | 서울 중구 오장동 90-10 | 02-2267-9500 |
오통영 | 한식 | 서울 강남구 청담동 88 한나빌딩 지하2층 | 02-544-2377 |
용금옥 | 추어탕 | 서울 종로구 통인동 118-5 | 02-777-4749 |
용수산 | 한식 | 서울 종로구 원서동 148 | 02-743-5999 |
이문 설농탕 | 설렁탕 | 서울 종로구 견지동 88 | 02-733-6526 |
이태리재 | 이탤리언 | 서울 종로구 소격동 158-1 | 070-4233-6262 |
임병주 산동 칼국수 | 칼국수 | 서울 서초구 서초동 1365 | 02-3473-7972 |
자하 손만두 | 만두 | 서울 종로구 부암동 245-2 | 02-379-2648 |
정인면옥 | 냉면 | 서울 영등포구 여의도동 13-1 기독교침례회총회빌딩 1층 | 02-2683-2615 |
찬양집 | 칼국수 | 서울 종로구 돈의동 27 | 02-743-1384 |
충무로 쭈꾸미 불고기 | 바비큐 | 서울 중구 필동1가 3-20 | 02-2279-0803 |
툭툭 누들 타이 | 타이 | 서울 마포구 연남동 223-15 | 070-4407-5130 |
피양콩 할마니 | 두부 | 서울 강남구 대치동 894-14 | 02-508-0476 |
필동면옥 | 냉면 | 서울 중구 필동3가 1-5 | 02-2266-2611 |
한일관 | 한식 | 서울 강남구 신사동 619/4 | 02-732-3735 |
할매집 | 족발 | 서울 종로구 내자동 108 | 02-735-2608 |
황생가 칼국수 | 칼국수 | 서울 종로구 소격동 84 | 02-739-6334 |
우선 내가 좋아하는 족발, 불고기, 닭갈비, 냉면, 생태탕 부터 조져 볼까 합니다. :)
36곳 찾아 다니려면 올해 안에는 힘들겠는데요??? ㅋㅋ
미쉐린 가이드 서울 2017 스타 레스토랑
미쉐린 3스타 ( 요리가 매우 훌륭해 맛을 보기 위해 특별한 여행을 떠날 가치가 있는 식당)
라연(한식) 서울 중구 장충동2가 산4-5 23층 02-2230-3367
가온(한식) 서울특별시 강남구 신사동 651-24 02-545-9845
미쉐린2스타 (요리가 훌륭해 멀리 찾아갈 만한 식당)
곳간(한식) 서울특별시 영등포구 여의도동 28-1 전경련회관 50F 02-2055-4445
권숙수(한식) 강남구 언주로 170길 27, 2층 02-542-6268
피에르 가니에르(프렌치) 중구 을지로 30 롯데호텔 35층 02-317-7181
미쉐린1스타 (요리가 훌륭한 식당)
다이닝 인스페이스, 진진, 밍글스, 코지마, 발우공양, 큰기와집, 유 유안, 하모, 정식당 등 19곳
큰기와집- 주소 종로구 북촌로 5길 62 02-722-9024
일단 이렇게 많은 스타 음식점 중에서 당장 가고 싶은 곳은 큰기와집이다.
워낙 간장게장을 좋아하기 때문에 힘든 여정이 되더라도 가장 먼저 가보고 싶은 곳중 한곳이다 ^^
미쉐린 가이드에 추천하기 기능이 있다면 나도 우리동네 음식점 여러곳 있기는 한데 :-)
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